建盞小孔竟然具有如此神奇的功效

建盞與別的陶瓷有不一樣的美，她不是美在輕巧，美在胎薄或是精巧的紋飾。她的美在于她的大氣，她的樸拙，她的深沉。在不經意中，體現出一種巧奪天工的自然之美。她美的不是表面，而是深處，那璀璨若星的釉色，如在宇宙中遨游。

建盞氣孔在高溫中胚體的鐵吸出，在加入油柴讓窯爐內產生一氧化碳，然后吸出的鐵開始轉換，變成小斑，慢慢的小斑凝聚在一起最終形成大斑，氣孔就是吸出的鐵留下的，簡單點說就是皮膚呼吸時產生的，多少都難避免，所以，建盞氣孔屬于正?，F象。
氣孔并不是瑕疵，建盞的工藝決定成品會產生氣孔。建盞胎體使用的主要原料是含鐵量很高的粘土，并非其他瓷器使用的高嶺土，即使釉面玻化很好也不能把氣孔完全消除，古今的手藝人都不能。

雖然建盞的氣孔不能完全避免，但是工藝師可以做到令氣孔更小、數量更少；比如玻化好的建盞，氣孔現象通常會得到改善。而且氣孔的存在，也不影響釉面完整性和日常使用。

建盞胎內蘊含許多小氣孔，非常有利于茶湯的保溫，而且，能夠很好的軟化水質、激發茶香。那么問題來了，這些功效建盞是如何做到的？建盞看似簡單的小碗，實則從最初的設計到最后的制作都有特殊的功能設計，所以建盞飲茶能夠長時間保溫且能提高茶湯堿性，從而更好的激發茶香。至于軟化水質，目前有幾種不同的說法，不過個人覺得比較靠譜的是建盞釉的氣孔率這種特性決定了其改善水質的功能。氣孔可以吸附鈣鎂粒子，減少水的硬度，變得柔軟、甘醇，而且建盞保鮮效果很好，可以有效防止變質。

設計陶瓷配方時，根據使用要求，加入了較多的熔劑原料，并且配方中所使用的原料在焙燒過程中所產生的氣體也較少，這樣焙燒后產生的空洞少，有足夠的玻璃相物質填充，制品形成的氣孔較少，這種吸水率小于0.5%的陶瓷稱瓷器。
建盞與青瓷、白瓷燒制不同，沒有加入較多的熔劑原料，所以建盞的釉面不會像青瓷、白瓷那樣平整光滑，會存在一些微小的氣孔，也就是針眼。建盞胎體使用的主要原料是含鐵量很高的粘土，并非其他瓷器使用的高嶺土，即使釉面玻化很好也不能把氣孔完全消除，古今的手藝人都不能做到。

最后說下建盞使用對人體的好處。我們都知道，建盞釉含鐵量高，使用過程中釋放出二價鐵離子，可以吸附水中氯離子，變得很容易被人體吸收。而鐵元素是人體必需的微量元素，從而可以有效的防止貧血等等。建盞所包含的成分各司其職，不但能預防一些疾病，還能有效的殺菌，提升口感等等。黃長發建盞